Wieso esperia

Mein Name ist Giovanni di Bari – und ja, mein Nachname ist tatsächlich der Name der Gegend, aus der ich komme: Bari, mitten im Herzen Apuliens.

Alles begann mit einer einfachen Beobachtung: als ich nach Deutschland gezogen bin und mir angeschaut habe, wie viel "italienisches" Olivenöl in deutschen Regalen steht, wurde mir schnell klar, dass die Qualität oft nicht das ist, was erwartet wird.

Zu viele Produkte ohne klare Herkunft, mit verdächtig tiefen Preisen oder einfach nicht das, was ein echtes natives Olivenöl extra (und nicht einfach Olivenöl) sein sollte.

Deshalb habe ich beschlossen, es selbst in die Hand zu nehmen: ich bringe dir persönlich hochwertiges natives Olivenöl extra (Olio EVO) direkt aus meiner Heimat nach Deutschland – voller Geschmack, Geruch und reich an Antioxidantien (Dank dem hohen Polyphenolgehalt), genau so, wie wir in Apulien es kennen.

Mit der Zeit ist daraus mehr geworden. Neben dem Olio EVO bringe ich dir jetzt auch typische Spezialitäten aus Apulien und Süditalien auf den Tisch – zubereitet genau so, wie es in den Häusern dort seit Jahrhunderten gemacht wird. Und natürlich: immer mit echtem, nativem Olivenöl extra, nie mit anderen Ölen, die die Qualität mindern würden.

Bei esperia bekommst du kein anonymes Produkt aus dem Supermarktregal, sondern ein Stück Puglia (Apulien), so echt, wie die Pugliesi es selbst kennen und lieben.